Архивы за 09.12.2016

style="display:inline-block;width:468px;height:60px"
data-ad-client="ca-pub-9339256050352172"
data-ad-slot="8225109043">

« САЛАТНЫЕ ЛИСТЬЯ»

Хозяйки составляют меню к Новому году. Тазик «оливье» не обсуждается, без него Новый год, как и без «Иронии судьбы», не Новый год. Я не призываю к здоровому питанию в Новогоднюю ночь. Мы же нормальные люди. В Новогоднюю ночь без вкусновредностей нельзя!

Захотела найти что-то интересное из салатов. Перелопатила на сайтах рецепты .  Ещё раз убедилась, что сплошные копипасты, а основные салаты можно смело объединить  в одну группу « нарежь всё , что есть, залей майонезом». Майонез объединяет любые ингредиенты в сплоченную группу и обезличивает индивидуальность продукта, как людей в коллективе. Вторая группа — смешать можно, пробовать не рекомендуется.

Хочу предложить салат ПОСЛЕНОВОГОДНИЙ, для желающих сбросить набранные килограммы  или для романтических барышень, которые питаются листиком салата и тем сыты. Например, Волочкова. Читала как-то её интервью, где она рассказывала, что может питаться только салатными листьями. Верю, посмотрите какая барышня кровь с молоком выросла.

Итак продукты.

1. салатные листья
2. чеснок 1-3 зубчика
3. черный хлеб 
4. растительное масло без запаха
5. соевый соус

Берём любой салат или пекинскую капусту, должны быть сочные листья.

Рукколу и прочие горьковатые не берите, вкус должен быть нейтральным.

Моем в миске. Не под краном! Иначе на листьях останется песок и грязь.

Обсушиваем полотенцем. Тереть не надо. Нежно промокаем.

Берём черный хлеб, срезаем корку. Размер не важен, лишь бы уместилась на тарелке.

Чистим чеснок и натираем корку. Остаток измельчаем любым известным вам способом.

Кладём на центр тарелки хлеб, натёртый чесноком

Сверху накрываем салатными листьями.

Закрываем тарелкой. И оставляем на часок.

Всё.

Салатные листья пропитались запахом чесночка и хлебной кислинкой.

Так едят французы.

У зачем масло и соевый соус?

Рецепт я адаптировала под вкусы своей семьи.

Можно , но необязательно.

Добавить измельченный чеснок между листьев салата.

Сбрызнуть оливковым маслом или любым растительным без запаха.

Идеально из пульверизатора. Если нет, заведите, очень выручает.

Кусочек черного хлеба предварительно подсушить.

Сбрызнуть листья соевым соусом.

Едим, урча от удовольствия.

Если понравится рецепт, напишите в комментариях.

Опубликовано 9 декабря 2016 года, фотографии не уникальны, ибо всё слишком просто.

script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js">

style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-9339256050352172"
data-ad-slot="2757629444"
data-ad-format="auto">